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Feb 4th 2015, 17:45, by hypernova

作者hypernova (燃燒吧 美味佳餚)

看板Food

標題[食記] 台北 瓦法奇朵(北車 信陽店)

時間Wed Feb 4 17:44:54 2015

餐廳名稱：瓦法奇朵 (信陽店) 消費時間：2015/1 地址：台北市中正區信陽街29號 電話：02-2311-0215 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：NT799~NT899 買一送一來算每人NT 400~500 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：紐約客 =======================================================================\ http://hypernova.pixnet.net/blog/post/192827946 ======================================================================= 說到台北美食地圖 想必北車周邊似乎少了點什麼? 排隊店，重量級餐廳? 還是平價又好吃的 情人節要吃什麼好呢，價格高一點味道好一點，但又不想離捷運站太遠 最近發現北車這邊開了熟悉的牛排館:瓦法奇朵 最早是在內湖店吃，價格不貴，肉質不錯但位子有點小 這次拜訪是北車的分店不知道會跟總店一樣擁擠嗎? 走吧 跟著小編先睹為快囉! 北車店比內湖店還要大間 但也沒有真的非常大間 狹長型的餐廳，加上食物輸送電梯 另外採用大量的綠色植物增加含氧量?(疑，是吃飯比較新鮮嗎? 座位比內湖店寬一點，但一樣擁擠 也沒有專屬置物籃，如果有單眼大包包相對來說比較麻煩 菜單上 單然選用買一送一的最划算+10% 價位從799、899、999元 紐約客CP值蠻高的，最適合情侶兩人用餐 小編點的大安格斯自然牛紐約客NT899+10% 念起來真饒舌，就是大份紐約客意思囉 和內湖店一樣 薯條、生菜沙拉、辣味起司鍋、加上薯條的松露沾醬 松露沾醬味道非常像高岡屋海苔醬(個人覺得)味道不錯，小編可以整個把醬料直接吃掉 用手機近拍的畫面 炭烤的壓紋，但脂肪部分比例甚高 不喜歡肥肉的部分會嫌棄的部位，不吃可惜，丟掉也可惜，吃了會傷心(會胖!) 肉質鮮嫩多汁，但瓷盤易冷要趁熱吃，可以搭配辣起司醬食用 桌上有玫瑰鹽、黑胡椒顆粒可供增添風味 紐約客沒有什麼血水，入口即化的肉帶著油脂的香氣，咀嚼上非常順口 原味相當好吃不需要額外的醬料襯托，買一送一屬於CP值高的牛排，改天再跟各位報告茹 X揆、教X牛排比較文囉 用蠟燭點亮的辣起司鍋 醬料非常好吃....辣度微辣到小辣 鹹鹹的起司最對味了，可惜只用在牛排上，如果有小麵包就能拿來沾醬了 下圖用手機攝影，顏色偏暗 起司鍋裡面應該用牛油，明顯有不同色層 烤麻糬宇治抹茶甜甜圈 $220元 喜歡吃酥皮甜甜圈嗎?還是酷愛抹茶冰淇淋呢 飯後甜點來點不一樣的風味 左起，三個起酥甜甜圈、新鮮奶油、紅豆泥，花生粉麻糬、太妃糖漿、抹茶冰淇淋 份亮相當多，兩人吃也剛剛好 酥皮甜甜圈很好吃 特別是皮上的白糖粉綿密加上甜甜圈的鬆軟，實在好吃極了 再搭配太妃糖漿就更美味了，但悲劇來了，太妃糖黏度太高倒不出來.... 另外麻糬太硬了，雖然表面有一層油脂防止水分散失，但還是無法挽救水分已經流失的事 實! 紅豆泥，真的有點乾!不知道怎麼一回事，雖然都有撒上花生粉但需要一杯水來解渴! 新鮮奶油很棒，非常新鮮沒有油垢的味道，有著香草的香氣 另外，最推的就是抹茶冰淇淋和本店味道完全相同，茶葉的香氣帶著苦味與甜度剛好調和 完後口齒清香，非常舒服但除了麻糬和紅豆部分需要加強! -- 。跟著王子去旅行。 http://hypernova.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.140.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423043100.A.344.html

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