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記者楊文琳/台中報導
搶攻健康年菜商機,國內最大蔬食連鎖品牌「寬心園」,今年推出以新鮮優質蔬菜及珍貴菇類作為主軸的年菜,有別於一般傳統的大魚大肉,標榜吃得健康又養生,限量1000套的年菜推出2週熱銷已破6成。
寬心園董事長黃瓊瑩表示,食安風暴後,國內消費者越來越重視健康養生,也帶動寬心園快速拓點,目前全台已有13家分店,第14家位於新竹市中華路的分店預訂於2月開幕。寬心園於去年下半年更代表台灣餐飲業,先後兩次到美國紐約參與國際行銷台灣寶島及台灣餐飲美食的活動,大幅提升台灣健康美食的國際能見度。
黃瓊瑩指出,為了讓大家吃得安心,今年寬心年菜有別以往,捨棄所有素料,而選用新鮮優質的蔬菜及珍貴菇類作為年菜主軸,在年菜的製作上,複雜度與精緻度也比往年更為提升,並增加多道手工創意料理,例如以栗子,鳳眼果,腰果及無花果等搭配中藥熬煮的蔬食佛跳牆等,年菜限量1000套,目前預約已超過六成。自即日起至2月8日的預購日之前,原價4800元的四菜一湯年菜套組持寬心卡訂購優惠4200元。
關鍵字: 地方 台中市 寬心園 台中 蔬食 年菜
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