在尋找町家咖啡的過程，有些小崎嶇
在華美街這一帶，雖然也是台中的美食散集地
但我們其實不常來
幸好在左轉右轉、幾次來回之後
看見町家咖啡小巧細膩的身影
出現在一整排日常的樓房中
像發現小寶藏的驚喜
讓我們也對此處，先留了一個印象的深刻
町家咖啡，其實很小巧
外觀也較平凡
在一般透天厝的一樓門面
有些小小的不起眼.......一不小心就會容易錯過它～
但門口有著日味的帆布
印著有著可愛圖樣及字體的町家咖啡～
還有日味十足的木門
最重要的，這個畫龍點睛的日文「冰」字的掛布
一點一滴
微微的～開始打造一股淡淡的日風
待到開啟了門、真正走入了室內空間
才真的感受到
那宛若來到日本京都的某間町家咖啡屋
那般的舒適及放鬆......
一樣的小巧
一樣的精緻
一樣的閒適
不一樣的........就是那份＂日式町家＂被歲月醺香的陳年好味
這裡倒是沒有～
一切新穎
但感覺大致上是到味了～
空間散發清雅的日式感
讓心情自動的，開始進入旅行渡假模式..........
在入口處
有一處小櫥櫃
上面放著各式與日本相關的小物
若有喜歡的～也能購買回家收藏
這兒還有販售來自青森的蘋果汁
青森向來是日本的蘋果重鎮
喜歡的旅人，不妨也可以買回家品嚐
接著，準備來用餐囉！
MACHIYA町家咖啡的MENU～風格很日味
也蠻精美的
餐點的選擇項目，以咖啡、花茶、氣泡水、日式刨冰及手工麵包、每日精選餐為主
餐點走輕食的路線
若中午用餐時間前來，可以嚐嚐每日的精選餐點來填肚
若下午茶時間來，則可以選擇手工麵包套餐
或是日式刨冰及飲品
來渡過午茶的時光
重點是～他們家的餐點單價都很平實親民
餐點價格都在一百元上下
冰品更只有不到一百元的價格～很實在！
能吃到這樣價位的料理，我覺得很不錯喲！
入座，選擇好餐點後～
則到櫃台點餐、付款
若需要飲水，則在櫃台自行取用
我們在櫃台發現可愛又曰味的小擺飾
只是小小的點綴
就讓人覺得可愛又療癒
在等待餐點上桌的時間
我們立刻就和店裡可愛的「多多」玩了起來！
牠是店長姐妹們飼養的寵物
沒記錯的話，已經三歲了～
是位可愛的妹妹喲！
而且牠超乖又討喜
很喜歡和人互動
是隻超漂亮又可愛的黑柴～
via一整個和牠玩的不亦樂乎
差點到最後都不想走了啊..........
多多心愛的玩具都在一旁
陪伴著牠和主人一起顧店的時光
多多也超親人的～
一下子就翻肚讓我們摸
整個好撒嬌！
古錐極了！
也趁著這個時候～
和主人小聊了一下
原來，MACHIYA町家咖啡
是二位親姐妹的心血結晶
姐姐在樓上負責餐點、麵包的製作
妹妹則在櫃台負責點送餐、飲品的製作
姐妹倆共同打造一個自己的夢想
把最喜歡的日本風味
帶回台灣，分享給更多人
姐姐為了圓夢
還特地去學習烘焙
所以店裡吃到的手工麵包
都是出自姐姐的手藝呢！
而親切的妹妹
則是顧店的最佳人選
姐妹倆一同圓夢，真的很棒呢！
而我也特別問了～為什麼要取名為「町家咖啡」呢？
原來，店面的位置
就緊鄰在市場旁
很像京都的町家，也大多位在市場旁的概念
所以「町家咖啡」的名字
就是這樣而來囉！
接著，來用餐囉！
首先是手工麵包套餐的部份
手工的麵包
吃得出原樸的香甜味
口感紮實
在口中細嚼出麵包的美妙滋味
雖不算特別突出的口味
但我覺得有維持一定的口味水準囉！
搭配特調的芥末子
略帶酸鹹的口感
頗為特別！
由於我們是中午時間來用餐～
所以我們再點了一份主食
今日特餐：薑汁雞肉飯
每日的特餐會不一定
但目前看到網路上的分享
都多以紅酒牛肉及薑汁雞肉這兩款為主
搭配一碗玉米濃湯
口感我覺得較淡些
但也吃起來較清爽
至於薑汁雞肉的部份～
原本有點擔心薑汁的味道，會不會太濃烈
會讓人不適應或不喜愛
因為本來就對「薑」還好.....
但實際一嚐～不會耶！
我覺得薑汁的比例及口味都很不錯耶～
而且雞肉好嫩
又吸附了剛剛好的薑汁～好吃喲！
是一道吃得到誠意的餐食喲！
接著～友人點了一杯抹茶拿鐵
覺得口味上有些偏淡
如果抹茶香味能再濃郁點
會更好喝喲～
接著，我們今日的重頭戲
宇治金時／日式刨冰 NT$.80元
許多遊客，都MACHIYA都指名必吃這一道
而且只要80元，真的超平價的
在味道上面，我覺得算比較清爽的冰品
因為在來MACHIYA之前
剛好吃了台北一間日式抹茶店的點心
那間店的抹茶味較對我的味
也比較香濃（因為是採用來自京都的抹茶粉）
但價格上就貴上好幾倍！
所以，以80元的平價
能吃到這樣的宇治金時冰品
我覺得已經算是蠻合格的囉～
雖然不到讓我覺得超好吃的滋味
但已經不失為一個夏日好的消暑冰品～
而且份量好足！
建議二個人一起食用喔～
它們家的玉子也好彈嫩～
好吃喲！
選用的紅豆也蠻大顆的！
熬煮的還不錯吃～
倒是如果和我一樣是螞蟻來著的人～
愛甜的話
建議可以再加點北海道煉乳
淋多一點會更甜口喲^^
這次在台中MACHIYA町家咖啡
有了一次輕鬆愉悅的用餐過程
由於店內座位不多
假日也比較多客人
所以假日不開放預約
一律都是在現場候位喔～
如果來到台中
想嚐嚐日式又平價的滋味
不妨可以考慮來町家咖啡走走
雖然店面不大
卻是姐妹二人最大的夢想結晶
歡迎也喜歡日本風情的旅人
一起來感受日式日常的美好
MACHIYA
町家咖啡
讓味蕾，悄悄飛到日本旅行去 ：）
留言列表
留言列表
