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May 6th 2014, 03:25, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Food

標題[食記] 高雄 湖同燒肉夜食 - 胡同燒肉8號店

時間Tue May 6 03:25:54 2014

餐廳名稱：湖同燒肉夜食 - 胡同燒肉8號店 消費時間：2014/5 地址：高雄市左營區博愛三路3號 電話：07-3593891 營業時間：18:00~00:00(最晚入席時間23:00) 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：牛五花.肋眼牛排 官網：http://www.hutong.com.tw/ ======================================================================= http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/365785895 用餐日期：2014年5月 在燒肉界擁有大人氣的胡同燒肉終於也來高雄開店啦!!!!!!! 5/1~5/4試賣期間有九折優惠，5/5正式開幕 雖然之前在台北沒去吃過，但也蠻常聽聞這家的大名~ 胡同燒肉的知名度也讓他入選亞洲美食前五百大優質餐廳的殊榮 每一間的胡同燒肉都是採用中國風的設計裝潢，有燈籠．窗花．古門之類的設計 但一進到店內，又會有一種像來到了夜店的感覺 長型吧台座位，還有mini bar，音樂也是動感的舞曲風格 這裡所提供的燒肉也是屬於精緻高貴的路線 價位上不算便宜，種類的選擇性其實也不是說非常多 但食材部分吃的出來很新鮮，而且服務人員的態度都很親切又熱情 進門後，右手邊就是吧台座位，左手邊是有稍微隔出的小小包廂 最後面還有非常隱密的VIP包廂，VIP包廂每間低消是25000元，聽說裡面有沙發椅耶!! 其實座位不算多，低於六人以下的應該都會被排在吧台位置 但坐吧台其實也不錯，可以直接跟服務人員面對面聊天說笑 只是我覺得那椅子不太好坐 後面有個mini bar 這裡就是通往VIP包廂的入口 旁邊還有個不太專業的紅酒櫃(店員說的XD) 食材都是要上桌前才調味 看他們撒鹽巴的樣子~好浪費鹽巴阿 不過姿勢一百分 菜單封面似乎是真皮製作，超柔軟~ 每樣食材真的都是每日限量!!! 因為我們當天去時已經有好多樣東西都賣完了~ 美國運通卡友88折優惠耶!!超划算~ 每一間胡同燒肉的"胡"都是不一樣的 高雄店是"湖同" 大概是要把字典裡的ㄏㄨˊ都用上吧XD 這裡的木炭是無煙木炭 所以不用怕會霧濛濛的，也不用怕會臭臭的 桌上擺的調味料很簡單，就只有一樣檸檬~ 可能是想要讓客人吃最原味的燒肉吧 法奇納柏魯(150元) 詭異的名稱，但menu上是招牌，好奇就點來喝喝看 原來是水蜜桃柳橙調酒 不過喝起來蠻一般的，沒甚麼特別好喝的感覺 很普通的果汁調酒，也沒甚麼酒味 椒鹽杏鮑菇(120元) 其實從頭到尾幾乎都是服務人員幫我們烤肉，我都沒自己烤到 這個杏鮑菇如果是我自己烤的一定不好吃，而且我會烤得很硬XD 但服務人員烤的好好吃阿~~~~~~~ 烤單面即可，等到一出水立馬就吃 霜降松阪豬(220元/椒鹽) 份量比想像中還多，不過切的蠻薄片的 雖然很好吃，但因為太薄了所以烤了縮水變很小塊 有點沒了口感 去骨土雞腿肉(180元/奶油) 這是服務人員推薦的，果然沒讓人失望 服務人員烤的超好吃~~~帶點焦香又超級軟嫩多汁 旁邊附帶的蒜味奶油經過加熱後會融化 用雞腿肉沾點來吃更美味!!! 安格斯黑牛牛五花(320元/烤肉醬) 服務人員說牛五花是胡同的招牌，說因為便宜又超好吃 果然真的很好吃，牛五花是prime等級的 油花平均分布看起來很美 兩面各烤一下就馬上可以吃，口感非常嫩，沾點檸檬汁也超好吃 而且這烤肉醬的調味非常讚耶!! 安格斯黑牛頂級肋眼牛排(460元/6oz) 本來想點的是和牛菲力，但當天和牛太熱銷都賣光光 這個一樣是prime等級 　一整塊上桌實在太銷魂~非常大一塊看了很舒爽阿 依舊是服務人員幫我們烤，還問要一次下還是慢慢吃XD 當然選擇一次下鍋阿XD 逆看看這翻面的架式!!!!!!哈哈哈姿勢根本一百 而且好聰明直接拿另一個烤網壓上後整塊翻面，看起來超美味搭 這個肋眼真的超~~~級好吃 一口咬下真的超啾西的啦!!!!!!!!! 不用多餘的調味就飛上天了~ 巧克力起司香蕉(120元) 其實這道原本是我點的，但要上桌前服務人員一直怕我們覺得不好吃 所以他就說招待我們吃 因為她說這評價很兩極，有人覺得酸酸的味道很詭異 所以她一直想叫我們改點奶油起司地瓜 但我真的覺得奶油起司地瓜太常吃到了，畢竟我每次去碳佐麻里都有吃到... 所以我就很想吃巧克力起司香蕉，不覺得這名稱蠻吸引人的嗎?XDD 在我的堅持之下，我還是選擇巧克力起司香蕉 整條香蕉切塊，加上巧克力醬 然後加入大量的起司再去烤過就完成 攪拌過後真的超像嘔吐物的，哈哈 是說其實也沒有那麼難吃啦，只是下次不會想要再點XDDDDD 小評論 價位稍高了一些，但地段位置非常好 就在漢神巨蛋百貨旁邊，北高雄有蠻多豪宅的，應該是蠻符合這裡價位XD 這裡的肉品質真的蠻好的，而且真的非常好吃!!!!!!! 我個人覺得比乾杯還好吃~ 不過優惠活動真的好少噢!!!!!!!!! 開幕期間只有打卡九折優惠，其他甚麼都沒有 \囧/ 不像乾杯開幕那時有超多活動 但還是非常推薦來吃吃看噢~ 店家資訊 地址：高雄市左營區博愛三路3號 電話：07-3593891 鄰近捷運站：捷運巨蛋站 營業時間：18:00~00:00(最晚入席時間23:00) 網址：http://www.hutong.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.138.170 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399317959.A.32F.html ※ otsukaai0928:轉錄至看板 Kaohsiung 05/06 03:26

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