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【林世雄／台中報導】台中市沙鹿區有80多年捏麵人經驗的耆老許瑞良，手藝相當好，自稱：「只要有圖片，我都可以捏出來！」，最近為配合清水地區的廖添丁特展，他還捏了六個不同造型的廖添丁參展，造型生動，展現大師級手藝。

今年90歲的許瑞良表示，他從6歲開始向父親學習製作捏麵人技藝，當初只是想要學一門養家餬口的手藝，沒想到一捏就是80年。許瑞良的手藝相當好，許多廟宇落成、建醮、普渡時，在供桌上都可以看到他捏出的數十道「看桌」作品，栩栩如生。

他並累積多年捏麵經驗，利用蓬萊米做為捏麵材料，不僅可以免除麵粉容易發霉的困擾，也不會有糯米容易黏手的問題，現在許瑞良還在各大專院校及社區發展協會教捏麵人，希望讓這項傳統民俗發揚光大、傳承下去。

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