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Aug 27th 2013, 10:20, by pekey

作者pekey (加油好嗎？)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄 楊寶寶蒸餃

時間Tue Aug 27 10:20:26 2013

圖文並茂版: http://pokey0823.pixnet.net/blog/post/198290966 (食記)楊寶寶蒸餃 地址: 高雄市楠梓區朝明路106號 電話:07 351-3322 消費時間:2013/8月 楊寶寶蒸餃，在高雄楠梓頗具盛名，我從菜市場吃到店面， 滋味沒有太大的改變，雖然價格隨著物價調漲，但還不至於 太貴，還在可接受的範圍內，重新裝潢的楊寶寶蒸餃，裡面 成現紅色的裝潢，看起來更乾淨且更舒適，這間不管在假日 還平常日，只要到了用餐時間，就是人滿為患，眾多員工有 食還是敵不過眾多人潮。 楊寶寶蒸餃，賣的東西不複雜，有牛豬肉蒸餃、烙餅、牛豬 肉捲餅、蔥油餅、花素蒸餃、玉米濃湯、酸辣湯、牛雞肉燉 湯、各式小菜、飲料。 豬肉蒸餃50元 一籠有八個碩大的蒸餃，送上來還冒著煙，一口咬開，滿滿 的肉汁傾瀉而出，外皮有嚼勁韌性，不至於一碰就破，飽滿 肉餡，吃得出肉的鮮甜與香氣，再沾著辣醬油和薑絲一口配 下，更減輕了油膩感，從以前吃到現在我覺得味道沒有變。 豬肉捲餅65元 煎的酥脆的蔥餅刷上甜麵醬，在包幾條蔥條，配上醃製調味 過後的豬肉片，一口咬下，甜麵醬和豬肉片的肉汁濕潤了餅 皮的酥脆乾燥感，在有清爽的蔥條提味中和肉味，不錯。 鍋貼40元 一份鍋貼有七個，外皮煎的焦香，肉餡和蒸餃是一樣的餡， 主要式要吃外皮酥脆感，但稍顯油膩。 蔥油餅25元 蔥油餅，因為人多的關係，所以送上來一定式熱騰騰的，我 只能說剛起鍋的蔥油餅實在很少吃到難吃的，這裡的餅很有 層次，有點烙過的感覺，在沾上蒜頭醬油，更把蔥油餅得味 道提出來了。 玉米濃湯25元 這裡的玉米濃湯我覺得比外面台式的好喝，有濃濃的奶香味， 甜鹹適中，裡面有火腿片、玉米粒等等的配料。 楊寶寶蒸餃算適價錢不貴，滋味又好的店，說真的，我找不太 到比較好吃的蒸餃(個人口味)但缺點就是人太多。 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.145.36

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